日本料理裡面的壽司一直都是我最愛的一種料理,前陣子在網路上看到今天要介紹的地方我馬上就加到了口袋名單裡面(筆記)
現在我們終於有機會來吃啦!今天要和大家介紹的是西湖市場裡面的西湖小立吞
西湖市場這裡很好找,他就在捷運站的旁邊一出來就可以到了!
在西湖市場的門口就可以看到了西湖小立吞的介紹
走進市場沒多久馬上就看到了這家店
已經有人在吃了~還好我們來的早不用排隊
招牌看起來雖然簡單,不過看的出來這一間店一定非常厲害!
招牌上面的魚非常醒目唷!
在旁邊的冰箱上面可以看到店家的營業時間以及一些推薦菜色
攤位旁邊可以看到幾個用菜籃搭起來的站位,而且店家還很貼心的提供了鉤子可以給客人掛包包
冰箱上面大大的刺身兩個字,看起來很有感覺對吧~
攤位的另外一邊還可以看到其他的單品推薦
而且在這裡用餐店家還有提供熱茶要給大家喝
攤位的旁邊還有外帶區
這樣外帶的客人就不用和在這裡吃的客人一起排隊了~
不過因為怕太晚來會吃不到,所以我就忘記拍菜單了
只好網路上抓一張來借一下~附上原圖網址(點我
)
店家的攤位上可以看到很多很可愛的日式小東西呢~
每個位子前面店家都已經擺放好了餐具和小碟子,而且店家每次收桌子都會用酒精消毒過唷!非常的貼心
冰箱裡面裝著滿滿的新鮮生魚片!!看了就讓人好想點來吃吃看喔
這裡的位子不多大概10個位子左右而已,不過在攤位前面的座位還可以看到師傅做炙燒壽司的畫面~
一邊吃壽司一邊看著師傅做壽司也有很特別的感覺
看著師傅的料理技巧很快的就上菜囉~本來想要點這裡每天只限量五份的'特上海鮮蓋飯"來吃吃看,不過店家告訴我說今天沒有海膽所以今天沒有賣~
沒辦法啦~只好點別的蓋飯來吃吃看了!
豪華海鮮蓋飯-250/份
看看這個超豐盛的生魚片蓋飯! 裡面有鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝、魚卵、玉子燒,以及現磨的山葵
你看這海鮮蓋飯的生魚片每一塊都切得很厚而且整個油脂分布都很平均
這海鮮蓋飯裡面的生魚片每一個都可以吃到非常自然的甜味!而且重要的是生魚片都非常新鮮好吃~
另外這裡蓋飯的醋飯是比較偏甜一點的感覺,個人覺得還不錯!
喜歡吃生魚片蓋飯的朋友可以點這個來吃吃看,整體份量滿多的很經濟實惠
這裡的生魚片就算不沾醬也都非常好吃唷~
隨餐附贈海鮮味噌湯-免費/份
天啊!這裡的味噌湯會不會和外面一般的味噌湯差太多了~裡面滿滿的魚肉與配料!
這裡的海鮮味噌湯喝起來也可以喝到非常濃郁的海鮮的甜味,感覺得出來店家把海鮮的美味給發揮到極致了
而且這麼大碗的味噌湯裡面還滿滿的海鮮配料,來這裡用餐根本超享受的
握壽司套餐-1000/份
一開始馬上就送上一顆肥美的鮑魚當開胃菜
說實話我真的沒吃過這麼好吃的鮑魚!吃起來非常鮮甜一點都不會有任何的腥味,非常Q彈又有嚼勁很不錯~
而且店家很貼心的把鮑魚給切過了,所以直接夾起來就可以吃了~看的出來店家很重視小細節!
第一盤握壽司很快就上桌了
其實我有些不太確定名稱是什麼,我只能憑我自己的印象
前面兩個不清楚後面的好像是紅甘肚、鮭魚肚、旗魚,但是每一個生魚片握壽司都非常新鮮美味!超棒~
接下來是炙燒壽司的系列
炙燒花枝 、炙燒比目魚鰭邊肉、炙燒牛肉(沒有海膽店家替換的壽司)、炙燒鮭魚肚、炙燒干貝
這些炙燒握壽司每個都很好吃,不過裡面我最推薦的是炙燒鮭魚肚,因為吃下去上面的生魚片直接入口即化!
炙燒牛肉
吃起來鮮嫩多汁的牛肉,帶著淡淡的炙燒香味
穴子
口感非常鬆軟綿密,非常特別又好吃!
天使紅蝦(右)
左邊的我忘記是什麼了,不過吃起來生魚片肉質很鮮嫩好吃,而旁邊的天使紅蝦吃起來超級鮮甜的!什麼都不用沾吃原味就非常的好吃~~
鮭魚卵軍艦
滿滿鮭魚卵的軍艦握壽司,一口吃下去可以感覺到鮭魚卵在嘴巴裡面一顆顆化開的濃郁口感!
最後附上店家漂亮的名片給大家看一下
!這家店真的非常的棒!用料實在而且又新鮮美味~價錢又經濟實惠滿不錯的下次有機會一定會再回來吃吃看別的壽司
個人評價:
(滿分五顆星)
<店家資訊>
地址台北市內湖區內湖路一段285號1樓
電話:0913-358-068
營業時間:9:00-16:00(每週一公休)
店家粉絲頁:西湖小立吞
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