說到櫻桃鴨料理大家會想到哪裡呢?今天要和大家分享的是目前我心目中第一名的櫻桃鴨名店!
這裡就是位於宜蘭新月廣場的"蘭城晶英酒店"6樓的紅樓中式料理餐廳
餐廳門口可以看的出來非常的有氣氛~
門口這裡也可以看到許多有關於菜色還有主廚的相關介紹
就連宜蘭各地的美食這裡也有標示出來唷!
裡面的座位看起來是不是非常的漂亮呢?
濃濃的中國風味裝潢
漂亮的彩繪盤子拿來當裝飾真的非常的有藝術氣息~
我們的座位看起就很有吃喜宴的感覺吧
不過因為桌子的一邊要留給服務生上菜,所以人數一多座位就會有一點擠
每個人的餐具店家都擺放的非常的細心
桌上也有擺著小立牌讓大家參考一下
點完餐之後很快的服務生就會送上一壺茶,這茶喝起來很去油解膩非常不錯~
接下來就讓我們來看一下這裡的菜單吧!分別是套餐以及單點的兩本菜單
這一份是套餐的菜單大家可以參考一下,如果要單點要看另外一本喔!
這本就是單點的菜單唷~
菜單裡面除了圖片之外也有非常詳細的介紹
伴手禮的介紹在這裡也可以看的到喔
我們的點餐給大家參考一下,我們點的是四人套餐再另外加點其他的餐點
新鮮現榨果汁
附餐果汁-柳橙汁
這裡的果汁是新鮮現榨的,不過不能續壺喔!需要必須另外再加點~
附餐果汁-西瓜汁
西瓜汁的部分我個人認為有點太甜了~
蘭陽美味集
附餐-涼拌海蜇絲
這海蜇絲吃起來的口感非常的新鮮爽脆,很不錯的一道開胃菜
附餐-紅露醉雞
醉雞聞起來香氣非常的濃郁,肉質的口感上非常鮮嫩好吃!
時令海鮮
附餐-鮮蝦沙拉
蝦子非常的鮮甜而且肉質很紮實!很不錯的一道菜色,不過我覺得醬汁倒下去之後會有點太酸了~
櫻桃霸王鴨五吃
附餐-香滷鴨小拼
滷鴨滷的非常的入味還滿好吃的,配上旁邊的台式泡菜非常的下酒
來這裡吃櫻桃鴨除了味覺上的享受之外當然還有視覺上的享受啦~
看師傅俐落的刀工真的非常的享受~在旁邊看著口水都已經不知道流到哪裡了
附餐-片皮鴨捲三星蔥餅
鮮嫩多汁而且外皮酥脆的片皮鴨裹上三星蔥的外皮,濃郁的三星蔥香味搭配美味的片皮鴨非常的好吃!
而且每一捲片皮鴨捲餅裡面都包得非常的完美唷!這烤鴨捲餅真的超和我的味的XD
附餐-櫻桃鴨握壽司
握壽司大家都有吃過但是櫻桃鴨皮的握壽司大家就沒吃過吧
看這油油亮亮的櫻桃鴨皮包裹著白飯與蜂蜜芥末醬,這麼特別的獨家美食怎麼能不好好品嘗看看呢!!
超特別的創意美食真的超美味的!要我一整盤吃完也都不是問題
櫻桃鴨皮包裹著的握壽司可是非常扎實的喔!酥脆的外皮搭配上白飯與芥末醬,讓人一口接一口停不下來~
附餐-三杯鴨骨
來吃櫻桃鴨怎麼可以沒有這道菜呢!
超入味的鴨肉讓人允指回味,還可以搭配旁邊附的沾醬一起吃更加的美味喔~
吃一吃真想讓人問我的白飯在哪裡呢?
附餐-慢火白菜煲鴨湯
清爽的白菜配上濃郁的湯頭非常的爽口好喝!
鴨油拌高纖蔬菜
附餐-鴨油拌水蓮
新鮮的水蓮配上鴨油一起拌炒真的很不錯,一點都不會太油膩反而多了一點清爽的感覺
主廚推薦菜
附餐-鴨油麻婆豆腐
看看這砂鍋裡面燉煮到恰到好處的麻婆豆腐!
於是我就加點了白飯~~
麻婆豆腐吃起來的口感非常的濃郁好吃,不過對我來說有一點辣...
生菜鴨絲
炒得非常入味的各式食材,非常好吃而且下飯喔!
看起來非常的豐盛對吧!
也可以搭配旁邊的新鮮高麗菜包在一起吃非常的不錯
蘭城美點
附餐-芋香西米露
香濃的芋頭香搭配西米露真的是絕配呀!不管是大人小孩都喜愛的一道甜點
用餐完記得可以寫一下顧客意見表喔~
吃不完餐點如果要外帶打包的服務店家還會提供一個精美的不織布提袋喔!
個人評價:
(滿分五顆星)
<店家資訊>
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地址:宜蘭市民權路二段36號 (蘭城晶英酒店6樓)
營業時間:平日11:30~15:00, 17:30~21:00
假日11:00~15:00, 17:00~21:00
訂位電話:03-9101011
線上訂位:紅樓中餐廳 線上預約
店家官方網站:蘭城晶英酒店
<國內旅遊> (15)